آشپزی

مواد لازم : 200 گرم مرغ1 لیوان حبوبات پخته شده1 لیتر آب زرشک1 عدد پیاز2 مشت رشته آش1 قاشق غذا خوری روغن جامد1 قاشق مربا خوری آرد1 قاشق غذا خوری مرزه خشکبه مقدار لازم نمک و فلفلآش زرشک یکی از خوشمزه ترین و لذیذ ترین آش های محلی خراسان شمالی است که البته بسیار پر طرفدار نیز می باشد . در تهیه این آش از زرشک کوهی که در زبان محلی کرمانجی به آن قرمیق می گویند استفاده می شود . سایت آشپزی طرز تهیه آش زرشک را آموزش می دهد . برای تهیه آش زرشک ، ابتدا حبوبات شامل نخود ، لوبیا قرمز و لوبیا چیتی را که از شب قبل خیس کرده و چندین بار آب آن را عوض کرده ایم را روی حرارت می گذاریم تا بپزند . گوشت مرغ را نیز با کمی آب و یک عدد پیاز روی حرارت می گذاریم تا بپزد . زرشک ها را شسته و به آن مقدار کمی آب (, ...ادامه مطلب

مواد لازم : 200 گرم مرغ1 لیوان حبوبات پخته شده1 لیتر آب زرشک1 عدد پیاز2 مشت رشته آش1 قاشق غذا خوری روغن جامد1 قاشق مربا خوری آرد1 قاشق غذا خوری مرزه خشکبه مقدار لازم نمک و فلفل آش زرشک یکی از خوشمزه ترین و لذیذ ترین آش های محلی خراسان شمالی است که البته بسیار پر طرفدار نیز می باشد . در تهیه این آش از زرشک کوهی که در زبان محلی کرمانجی به آن قرمیق می گویند استفاده می شود . سایت آشپزی آیکابان طرز تهیه آش زرشک را آموزش می دهد . برای تهیه آش زرشک ، ابتدا حبوبات شامل نخود ، لوبیا قرمز و لوبیا چیتی را که از شب قبل خیس کرده و چندین بار آب آن را عوض کرده ایم را روی حرارت م,آش زرشک,اش زرشک کوهی,طرزتهیه اش زرشک,طرز تهیه آش زرشک,طرز پخت اش زرشک,تهیه اش زرشک,خواص آش زرشک,نام دیگر آش زرشک ...ادامه مطلب