مواد لازم :4 عدد متوسط بادمجان4 عدد کوچک گوجه فرنگي1 عدد پیاز1 قاشق مربا خوری رب گوجه فرنگی1 قاشق سوپخوری آبغوره1/2 قاشق چای خوری زردچوبهبه مقدار لازم نمک و فلفلبه مقدار لازم روغن سرخ کردنی خوراک گوجه بادمجان یکی از ساده ترین خوراک هاست که بسیار خوشمزه و لذیذ بوده و در کوتاه ترین زمان می توانید آن ر...

مواد لازم : 1 قاشق چای خوری نعنا خشکبه مقدار لازم نمک و فلفل1 قاشق چای خوری پودر موسیر2 لیوان ماست1 کیلو گرم اسفناج بورانی اسفناج یکی از ساده ترین و خوشمزه ترین پیش غذاهاست . این پیش غذا اصالتا شمالی است ولی در حال حاضر در همه جا تهیه و سرو می شود . بورانی اسفناج طرز تهیه بسیار آسانی دارد و می توان ...

مواد لازم : 1 کیلو گرم سیربه مقدار لازم سرکهبه مقدار لازم نمکبه مقدار لازم دانه فلفل سیاهبه مقدار لازم ترخون یکی از خوشمزه ترین و خوش طعم ترین انواع ترشی ، سیر ترشی است که یک چاشنی مناسب در کنار بسیاری از غذاها به خصوص غذاهای سنتی محسوب می شود . سیر ترشی را می توان هم با پوست و هم بدون پوست تهیه کرد...

مواد لازم : 150 گرم گوشت چرخ کرده250 گرم قارچ1 عدد پیاز1 عدد فلفل دلمه ایبه مقدار لازم پنیر پیتزای رنده شده1 قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگیبه مقدار لازم نمک و فلفل1/2 قاشق چای خوری زردچوبه1 قاشق چای خوری پودر آویشن سمبوسه یکی از خوشمزه ترین و پر طرفدار ترین غذاهاست که جزو غذاهای فست فودی نیز محسوب می ش...

مواد لازم : 1 کیلو گرم کدو حلوایی1 پیمانه آب1 پیمانه شکر50 گرم کره1 قاشق چای خوری زعفران دم کرده1 قاشق چای خوری پودر هل1 قاشق چای خوری پودر دارچینبرای تزئین عسل طبیعیبرای تزئین گردوبرای تزئین پودر پسته پودینگ یکی از انواع دسرهای قدیمی است که بسیار متنوع بوده و با مواد مختلفی تهیه می شود که معمولا بع...

مواد لازم : 200 گرم مرغ1 لیوان حبوبات پخته شده1 لیتر آب زرشک1 عدد پیاز2 مشت رشته آش1 قاشق غذا خوری روغن جامد1 قاشق مربا خوری آرد1 قاشق غذا خوری مرزه خشکبه مقدار لازم نمک و فلفل آش زرشک یکی از خوشمزه ترین و لذیذ ترین آش های محلی خراسان شمالی است که البته بسیار پر طرفدار نیز می باشد . در تهیه این آش ا...