آشپزی

در آشپزی آیکابان ، یک آشپزی ساده و لذت بخش با ساده ترین و در دسترس ترین مواد غذایی موجود را به شما آموزش می دهیم . عشق و علاقه مهمترین اصل در آشپزی است . با عشق آشپزی کنید و از تهیه انواع غذاها ، دسرها ، نوشیدنی ها ، کیک و شیرینی و . . . با طعمی نو لذت ببرید . بخوانید...

مرغ یکی از انواع گوشت است که به روش های مختلفی طبخ می شود و یکی از پر طرفدارترین غذاهاست که معمولا به راحتی تهیه می شود . امروز می خواهیم طرز تهیه یک نوع مرغ مجلسی بسیار خوشمزه و آسان را با رب انار آموزش بدهیم که می توان آن را با برنج زعفرانی برای میهمانی ها سرو کرد . سایت آشپزی آیکابان طرز تهیه مرغ مجلسی با رب انار را آموزش می دهد . مواد لازم : 1 عدد بزرگ پیاز1 پیمانه رب انار رقیق12 تکه ران و سینه مرغ1 قاشق چای خوری ادویه مرغ2 قاشق غذا خوری زعفران دم کردهبه مقدار لازم نمک و فلفل1/2 قاشق چای خو...

بادمجان یکی از مواد غذایی پر طرفدار در میان ما ایرانی هاست و از آن در تهیه غذاهای مختلفی استفاده می شود . یکی از غذاهایی که می توان با بادمجان درست کرد ، واویشکا بادمجان است که یک غذای آسان و بدون در دسر بوده و یک گزینه مناسب برای زمان هایی است که فرصت چندانی نداریم .واویشکا بادمجان غذای بسیار ساده و در عین حال خوشمزه است که بسیار سریع نیز آماده می شود . مواد لازم : 150 گرم گوشت چرخ کرده2 عدد بادمجان1 عدد سیب زمینی1 عدد پیاز3 حبه سیر1 عدد فلفل دلمه ای5 عدد قارچ2 عدد گوجه فرنگي1 قاشق غذا خوری رب ...

در آشپزی آیکابان ، یک آشپزی ساده و لذت بخش با ساده ترین و در دسترس ترین مواد غذایی موجود را به شما آموزش می دهیم . عشق و علاقه مهمترین اصل در آشپزی است . با عشق آشپزی کنید و از تهیه انواع غذاها ، دسرها ، نوشیدنی ها ، کیک و شیرینی و . . . با طعمی نو لذت ببرید . بخوانید...

بادمجان یکی از مواد غذایی پر طرفدار در میان ما ایرانی هاست و از آن در تهیه غذاهای مختلفی استفاده می شود . یکی از غذاهایی که می توان با بادمجان درست کرد ، واویشکا بادمجان است که یک غذای آسان و بدون در دسر بوده و یک گزینه مناسب برای زمان هایی است که فرصت چندانی نداریم .واویشکا بادمجان غذای بسیار ساده ...

مواد لازم : 1 کیلو گرم سیربه مقدار لازم سرکهبه مقدار لازم نمکبه مقدار لازم دانه فلفل سیاهبه مقدار لازم ترخون یکی از خوشمزه ترین و خوش طعم ترین انواع ترشی ، سیر ترشی است که یک چاشنی مناسب در کنار بسیاری از غذاها به خصوص غذاهای سنتی محسوب می شود . سیر ترشی را می توان هم با پوست و هم بدون پوست تهیه کرد . سیر ترشی خواص بسیار زیادی دارد و هرچه بیشتر بماند نرم تر شده و خواص دارویی بیشتری پیدا می کند . سایت آشپزی آیکابان طرز تهیه سیر ترشی پوست گرفته را آموزش می دهد . برای تهیه سیر...

مواد لازم : 150 گرم گوشت چرخ کرده250 گرم قارچ1 عدد پیاز1 عدد فلفل دلمه ایبه مقدار لازم پنیر پیتزای رنده شده1 قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگیبه مقدار لازم نمک و فلفل1/2 قاشق چای خوری زردچوبه1 قاشق چای خوری پودر آویشنسمبوسه یکی از خوشمزه ترین و پر طرفدار ترین غذاهاست که جزو غذاهای فست فودی نیز محسوب می شود . برای تهیه سمبوسه می توان از نان لواش و یا خمیرهای خانگی و آماده استفاده کرد . داخل سمبوسه را هم می توان با مواد مختلفی پر کرد . امروز می خواهیم طرز تهیه سمبوسه پیتزایی با نان لواش را آموز...

مواد لازم : 1 کیلو گرم کدو حلوایی1 پیمانه آب1 پیمانه شکر50 گرم کره1 قاشق چای خوری زعفران دم کرده1 قاشق چای خوری پودر هل1 قاشق چای خوری پودر دارچینبرای تزئین عسل طبیعیبرای تزئین گردوبرای تزئین پودر پستهپودینگ یکی از انواع دسرهای قدیمی است که بسیار متنوع بوده و با مواد مختلفی تهیه می شود که معمولا بعد از صرف غذای اصلی سرو شده و بسیار خوشمزه و لذیذ می باشد . پودینگ انواع مختلفی دارد که یکی از آنها پودینگ کدو حلوایی است که علاوه بر طعم فوق العاده بسیار مقوی و پر خاصیت بوده و یک گزینه مناسب ...

مواد لازم : 200 گرم مرغ1 لیوان حبوبات پخته شده1 لیتر آب زرشک1 عدد پیاز2 مشت رشته آش1 قاشق غذا خوری روغن جامد1 قاشق مربا خوری آرد1 قاشق غذا خوری مرزه خشکبه مقدار لازم نمک و فلفلآش زرشک یکی از خوشمزه ترین و لذیذ ترین آش های محلی خراسان شمالی است که البته بسیار پر طرفدار نیز می باشد . در تهیه این آش از زرشک کوهی که در زبان محلی کرمانجی به آن قرمیق می گویند استفاده می شود . سایت آشپزی طرز تهیه آش زرشک را آموزش می دهد . برای تهیه آش زرشک ، ابتدا حبوبات شامل نخود ، لوبیا قرمز و لوبیا چیتی ر...

خوراک مرغ و لوبیا سبز ، یک خوراک بسیار ساده و در عین حال خوشمزه است که طرز تهیه راحتی دارد و در کوتاه ترین زمان می توان آن را آماده کرد . برای تهیه این خوراک خوشمزه می توانید از قسمت های مختلف مرغ استفاده کنید که من این بار از بال و پاچین مرغ استفاده کردم . سایت آشپزی طرز تهیه خوراک مرغ و لوبیا سبز را آموزش می دهد . مواد لازم : 4 تکه مرغ2 لیوان لوبیا سبز1 لیوان هویج خرد شده1 عدد پیاز2 عدد سیب زمینی1/2 قاشق چای خوری زردچوبه1 قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی2 قاشق غذا خوری آبغورهبه مقدار لاز...

امروز می خواهیم طرز تهیه یک معجون بسیار مقوی و خوشمزه را آموزش بدهیم که طرز تهیه بسیار راحتی دارد و در کوتاه ترین زمان می توان آن را آماده و سرو کرد . سایت آشپزی و شیرینی پزی طرز تهیه معجون خانگی را آموزش می دهد . مواد لازم : 2 لیوان شیر2 قاشق غذا خوری عسل طبیعی6 عدد خرما2 قاشق غذا خوری پودر 4 مغز1 قاشق غذا خوری کنجد2 عدد موزدر صورت تمال مقداری پودر دارچینبرای تهیه معجون خانگی ، ابتدا گردو ، فندق ، بادام و پسته را پوست گرفته ، مغز می کنیم و داخل میکسر می ریزیم تا کاملا پودر شود . ( م...

پنکیک ، یکی از انواع کیک است که بسیار سریع آماده شده و طرز تهیه آن نیز راحت است . پنکیک یک گزینه مناسب برای صبحانه محسوب می شود و انواع مختلفی دارد . یکی از خوشمزه ترین و خوش عطر ترین انواع پنکیک ، پنکیک سیب و دارچین است که امروز طرز تهیه آن آموزش داده می شود . سایت آشپزی و شیرینی پزی طرز تهیه پنکیک سیب و دارچین را آموزش می دهد. مواد لازم : یک و 1/4 پیمانه آرد2 قاشق غذا خوری شکر1 پیمانه شیر1 عدد بزرگ سیب1/4 پیمانه کره آب شده1 عدد تخم مرغ1 قاشق چای خوری پودر دارچینیک و 1/4 قاشق چای خو...

مرنگ یکی از شیرینی های بسیار ساده است که برای تهیه آن از سفیده تخم مرغ استفاده می شود و می توان آن را به تنهایی سرو و یا برای تزئین انواع دسر و کیک استفاده کرد . شیرینی پفکی مرنگ طرز تهیه بسیار آسانی دارد و می توان آن را برای عید نوروز تهیه ...

مرغ یکی از انواع گوشت است که به روش های مختلفی طبخ می شود و یکی از پر طرفدارترین غذاهاست که معمولا به راحتی تهیه می شود . امروز می خواهیم طرز تهیه یک نوع مرغ مجلسی بسیار خوشمزه و آسان را با رب انار آموزش بدهیم که می توان آن را با برنج زعفران...

بادمجان یکی از مواد غذایی پر طرفدار در میان ما ایرانی هاست و از آن در تهیه غذاهای مختلفی استفاده می شود . یکی از غذاهایی که می توان با بادمجان درست کرد ، واویشکا بادمجان است که یک غذای آسان و بدون در دسر بوده و یک گزینه مناسب برای زمان هایی است ...

پنکیک ، یکی از انواع کیک است که بسیار سریع آماده شده و طرز تهیه آن نیز راحت است . پنکیک یک گزینه مناسب برای صبحانه محسوب می شود و انواع مختلفی دارد . یکی از خوشمزه ترین و خوش عطر ترین انواع پنکیک ، پنکیک سیب و دارچین است که امروز طرز تهیه آن آموزش داده می شود . سایت آشپزی و شیرینی پزی آیکابان طرز تهیه پنکیک سیب و دارچین را آموزش می دهد. مواد لازم : یک و 1/4 پیمانه آرد2 قاشق غذا خوری شکر1 پیمانه شیر1 عدد بزرگ سیب1/4 پیمانه کره آب شده1 عدد تخم مرغ1 قاشق چای خوری پودر دارچینیک و 1/4 قاشق چای خوری...

مرغ یکی از انواع گوشت است که به روش های مختلفی طبخ می شود و یکی از پر طرفدارترین غذاهاست که معمولا به راحتی تهیه می شود . امروز می خواهیم طرز تهیه یک نوع مرغ مجلسی بسیار خوشمزه و آسان را با رب انار آموزش بدهیم که می توان آن را با برنج زعفرانی برای میهمانی ها سرو کرد . سایت آشپزی آیکابان طرز تهیه مرغ مجلسی با رب انار را آموزش می دهد . مواد لازم : 1 عدد بزرگ پیاز1 پیمانه رب انار رقیق12 تکه ران و سینه مرغ1 قاشق چای خوری ادویه مرغ2 قاشق غذا خوری زعفران دم کردهبه مقدار لازم نمک و فلفل1/2 قاشق چای خو...

امروز می خواهیم طرز تهیه یک معجون بسیار مقوی و خوشمزه را آموزش بدهیم که طرز تهیه بسیار راحتی دارد و در کوتاه ترین زمان می توان آن را آماده و سرو کرد . سایت آشپزی و شیرینی پزی آیکابان طرز تهیه معجون خانگی را آموزش می دهد . مواد لازم : 2 لیوان شیر2 قاشق غذا خوری عسل طبیعی6 عدد خرما2 قاشق غذا خوری پودر 4 مغز1 قاشق غذا خوری کنجد2 عدد موزدر صورت تمال مقداری پودر دارچین برای تهیه معجون خانگی ، ابتدا گردو ، فندق ، بادام و پسته را پوست گرفته ، مغز می کنیم و داخل میکسر می ریزیم تا کاملا پودر شود . ( مخ...

مواد لازم :2 پیمانهxa0xa0xa0 آرد1 پیمانهxa0xa0xa0 پوره کدو حلوایی3 قاشق غذا خوریxa0xa0xa0 شکر2 قاشق غذا خوریxa0xa0xa0 روغن2 قاشق چای خوریxa0xa0xa0 بکینگ پودر1 قاشق چای خوریxa0xa0xa0 پودر دارچین1/2 قاشق چای خوریxa0xa0xa0 پودر جوز هندی1 عددxa0xa0xa0 تخم مرغ1 1/2 پیمانهxa0xa0xa0 شیر ولرمxa0xa0 xa0پنکیک کدو حلوایی ، یکی از خوشمزه ترین انواع پنکیک است که طرز تهیه بسیار آسانی دارد و مدت زمان کمی برای آماده کردن آن لازم است .پنکیک کدو حلوایی یک گزینه مناسب برای صبحانه و عصرانه کودکان است ، چرا که در ت...

مواد لازم :آرد 1 لیوانتخم مرغ ۴ عدد شکر 1 لیوان وانیل 1 قاشق چایخوریبکینگ پودر 1/2 قاشق چایخوری پودر قند 1 قاشق غذاخوریخامه صبحانه 1 عددپودر قند اضافه به مقدار لازمپودر خامه 2 قاشق چای خوری شیرینی لطیفه یکی از انواع شیرینی تر است که بسیار خوشمزه است و در ایران طرفداران زیادی دارد .این شیرینی طرز تهیه بسیار آسانی دارد و می توانید آن را در منزل تهیه کنید .سایت آشپزی آیکابان طرز تهیه شیرینی لطیفه را آموزش می دهد .برای تهیه شیرینی لطیفه ، فر را روشن می کنیم تا گرم شود .آرد و بکینگ پودر را باهم ترکی...